2016年12月12日-14日，由中國飯店協(xié)會、中國飯店協(xié)會團餐專業(yè)委員會、中國飯店協(xié)會餐飲食品工業(yè)化指導委員會組織的第二屆中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第二屆中國(無錫)團餐好項目對接會在江蘇省無錫市隆重召開。陽光海泰旗下重慶海嘉飲食文化有限公司憑借優(yōu)異的表現(xiàn)榮獲“2016中國團餐品牌30強”企業(yè)，這也是目前為止重慶團餐界唯一獲得中國團餐前30強的企業(yè)。
據(jù)悉，中國飯店協(xié)會是經(jīng)國家民政部批準成立的國家一級行業(yè)協(xié)會，是為全國飯店與餐飲行業(yè)的企業(yè)、相關(guān)院校等服務(wù)的全國性行業(yè)組織，隸屬于國務(wù)院有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會，并接受商務(wù)部的業(yè)務(wù)指導。這次由中國飯店協(xié)會主辦的第二屆中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會無疑是中國團餐行業(yè)的一次盛會，共有來自全國的230多家團餐企業(yè)到會參加，眾多知名團餐企業(yè)主齊聚一堂回顧中國團餐發(fā)展歷程，探討行業(yè)發(fā)展方向。
本次會議，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會副秘書長徐長寧分享了《中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報告》該報告調(diào)查了來自全國各省市直轄市內(nèi)的85家骨干團餐企業(yè)，其中重慶海嘉飲食文化有限公司也有幸參與提供了寶貴的數(shù)據(jù)資料。隨后零點有數(shù)餐飲行業(yè)研究中心也使用該數(shù)據(jù)與中國飯店協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了權(quán)威團餐產(chǎn)業(yè)報告——《從消費者洞察團餐行業(yè)發(fā)展趨勢》，這也是我國第一份從消費者角度研究團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展方向的報告。
本次大會還分享了《團餐未來發(fā)展的幾點建議》、《互聯(lián)網(wǎng)+助力團餐企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展》、《從日本百年團餐發(fā)展經(jīng)驗探索中國團餐新出路》等優(yōu)秀專題。
重慶海嘉飲食文化有限公司總經(jīng)理王洪嘉表示，此次會議對團餐界企業(yè)意義重大，為團餐企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+時代的發(fā)展有一分重大的指導意義，同時，作為重慶唯一擠進“2016中國團餐品牌30強”的企業(yè)，今后，公司也將繼續(xù)在團餐行業(yè)發(fā)揮自身的優(yōu)勢，為客戶、為行業(yè)、為社會創(chuàng)造價值，同時，陽光海泰也將在“打造中國團餐第一品牌”之路上繼續(xù)努力前行。
附件：獲獎企業(yè)簡介
重慶海嘉飲食文化有限公司成立于2010年，注冊資金500萬元，系重慶海泰管理服務(wù)有限公司全資子公司，是一家為工業(yè)企業(yè)及產(chǎn)業(yè)園區(qū)提供整體膳食解決方案的專業(yè)化餐飲服務(wù)公司，餐飲專業(yè)管理服務(wù)人員800余人。每天供餐6萬余餐次，年營業(yè)額逾億元，系重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位。
重慶海嘉飲食文化有限公司服務(wù)客戶主要包括世界五百強企業(yè)(長安福特、長安鈴木、富士康(重慶)工廠、巴斯夫(重慶)工廠、聯(lián)合電子等)，大中型龍頭企業(yè)(長安汽車、鐵馬工業(yè)集團、華能兩江電廠、珞璜電廠、天津楊柳青電廠、長客軌道、中航微電子、建設(shè)空調(diào)等)，產(chǎn)業(yè)園區(qū)(重慶長壽化工園區(qū)、南京匯眾產(chǎn)業(yè)園、四川南充工業(yè)園等)，以及部分學校事業(yè)單位(輕工職業(yè)學院、足下軟件學院、長江水文局等)。
重慶海嘉飲食文化有限公司已獲得ISO22000認證體系。通過打造體系化、標準化、集約化運營模式，建立了一支具有豐富經(jīng)驗的餐飲管理服務(wù)隊伍，形成了一套完整的規(guī)范與操作流程，搭建了從口味調(diào)查、營養(yǎng)配餐到中西餐式設(shè)計、烹飪、制作及應(yīng)急響應(yīng)等供應(yīng)鏈配套系統(tǒng)，提供特色套餐、自選餐、團餐配送等多種模式，針對客戶個性化差異需求提供全面專業(yè)的供餐配套服務(wù)解決方案。同時，通過嚴格的過程管理和追溯機制保證食品安全和質(zhì)量。